月饼的制作在我国有数千年的历史,因而,可以说,人们在食用月饼的同时,也是对中华文化的一种传承。如今市面上的月饼早已不是最初的模样,不仅有了更加丰富的形状、材料和口味,但品牌已是琳琅满目。好利来作为全国知名的连锁店,拥有按造制药标准建造的无菌月饼工厂,凭借对质量的严格把控和对口味的创新,用良心制作出符合不同人口味的好利来月饼,为众多家庭带来美味。
无菌生产保证质量
安全是食品最为关键也是最为基础的因素,只要保证质量才能让消费者食得放心,也才能确立起良好的品牌形象。好利来月饼对质量的重视在业界是出名的,只有更加严格的质量把控,才能确保呈现在消费者面前的每一块好利来月饼是安全健康的。
据悉,2002年,好利来投资1.2亿元在北京兴建了一个占地4万平方米、具有GMP质量标准的无菌工厂,采用了日本松下全封闭空调净化系统,净化后的空气净化指数可达10万级,这样高标准的生产条件在全国月饼行业仅此一家。
保证产品的品质和质量是好利来下达给每位负责人和员工的任务指标,只有确保好利来月饼的质量才能成为一名合格的好利来人。
创新口感增添美味
在质量的基础上,月饼还需要有美妙的口感。随着生活水平的提高,人们对食品的要求也在提高,月饼作为中秋佳节必备的食品,人们更加注重它的口感。几年前视若珍宝的月饼,在人们挑剔的味蕾下或早已被淘汰,换之而来的是多种多样的尝试。
为了能够充分吸引消费者的青睐,引起人们的美食欲望,好利来月饼做出的尝试和探索可谓是前所未有的。从饼皮到饼陷,好利来月饼都进行了大胆的创新。
创新是任何企业都无法逃避的,好利来的创新精神在1992年兰州第一家店建立起就已经开始培养并逐渐成长。因而,在2000年好利来进军月饼市场才能带来巨大的轰动效应。可以说,正是好利来对创新的这份坚持,才让更多的消费者品尝到更加美味的月饼,也才让中秋节变得更加美妙。
22年来,好利来一直坚持“做食品即做良心”的品质理念,专注做焙烤食品,用品质带来人们对好利来品牌的信赖。好利来月饼也正是在这种理念坚持之下,为中秋佳节诸多家庭增添一抹靓丽的色彩。
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