羊肉零售价比去年每斤贵3—5元

造成牛羊肉价格上涨的原因是多方面的首先， 城北回龙观交易市场信息科负责人介绍说。冬季到来，市民对牛羊肉的需求快速增加，食品加工、餐饮行业对牛羊肉的推销量开始逐步增加，推动了价格上涨。其次，由于天气渐冷，草源较少，不少养殖户都是饲料喂养，利息高，而且牛羊饲养周期长，至少为一年周期，难以扭转供不应求的形势，进而更影响了牛羊肉价格上涨。

便进入了吃涮锅的高峰期。由于养殖、人工利息上涨以及市场需求量大等原因， 冬至”一过。连续数周上涨的牛羊肉价格昨天在城北回龙观交易市场再创新高，每公斤均价五六十元的牛羊肉令普通市民直呼太贵。

国庆节后， 牛羊肉商户林先生表示。牛羊肉就一路上涨，价格太高了普通人舍不得吃!原来他摊位一天能卖个百八十斤，现在肉价一高，卖个二三十斤就算不错了今年羊肉的零售价比去年每斤贵35元。

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