坚果作为一种健康食品,备受人们的青睐。如核桃是“抗氧化之王”,能帮助延缓衰老;葵花籽能保护血管弹性;花生有抗结核作用;杏仁能调节血糖水平等等。因此,近几年,过年过节的礼盒中,有很多都是坚果礼盒。然而,坚果虽然营养丰富,但凡事都“过犹不及”,坚果吃多了,同样有大问题。
一、肥胖
坚果的热量较高,比如,每100克的核桃含有654千卡的热量,相当于一顿正餐的热量。因此,过度食用坚果会导致热量过高,增加身体负担,容易造成肥胖,对健康不利。
二、血糖升高
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质,但是含有的脂肪成分也不少。俗话就有“一两花生一两油,一两瓜子二两油”。再加上,有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物。如果食用过多,就容易引起血糖的升高。
三、血压升高
如果是生的和未腌制的坚果,可以帮助降低血压。然而,大多数坚果为了改善它们的口味,通常都是腌制过的。而人们在日常生活中已经吃了太多的盐,如果此时再摄入更多的盐分,则会刺激肾脏排出钠离子,同时也会导致钾离子的流失,进一步影响体内电解质平衡,加重血管负担,从而导致血压升高。
四、影响肠胃健康
坚果中含有丰富的纤维素,这种物质能够促进肠道蠕动,增加饱腹感,有益于消化系统的健康。但是,过量食用容易导致肠胃负担过重,影响消化功能。此外,坚果中还含有一些抗营养因子,如植酸和多酚等,它们会与部分矿物质结合,降低其吸收率,进一步影响肠胃消化吸收功能。
本来春节假期的前后,肠胃都很脆弱,稍不留神就很容易吃出消化不良,肚痛腹泻的情况,因此家里最好备好一瓶和胃整肠丸。和胃整肠丸蕴含颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油等成分,具有温中和胃,理气止痛的功效[1]。
其中颠茄提取物可以解除平滑肌痉挛和抑制腺体分泌,能快速缓解胃痉挛与胃灼痛。木馏油可以抗菌消炎、抑制肠道分泌液及异常运动和止痛,能快速缓解腹痛腹泻。和胃整肠丸不仅能快速缓解腹痛腹泻,消化不良也可以缓解。因此,肠胃相对比较脆弱的人们,可以备好一瓶和胃整肠丸在家里,以防万一。
总的来说,不管是坚果还是其他零食小吃,为了身体健康,都不能过度进食。与此同时,适当安排运动以及规律作息也非常重要,希望大家在新的一年中,都能拥有健康的身体!
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书
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