寒风起,炭炉生。所谓“春日尝鲜、夏日采果、秋日品蟹、冬日围炉”,是四时之趣,亦是自然之趣,当下正是围炉煮茶闻暖香的好时节。但享受生活固然重要,但肠胃健康问题也不容忽视。在围炉煮茶时,需要注意这些潜在的健康风险。
1、烤红薯不能吃太多
红薯是一种非常营养的蔬菜,富含多种营养素,如蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。它被评为世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,对人体有很多好处。然而,红薯中含有一种氧化酶,会在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体,如果食用过量,可能会导致腹胀、打嗝和放屁等不适症状。
此外,红薯中的糖分较高,过量食用会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,引起烧心等不适症状。当胃受到酸液的刺激而加强收缩时,胃与食管连接处的贲门肌肉会放松,胃里的酸液就会倒流进食管,引起吐酸水等不适症状。因此,食用红薯时应当适量,避免过量食用。
2、饭后不要立马喝茶
很多人养成了饭后马上喝茶的习惯,他们认为这样可以促进消化。然而,这个习惯并不可取,因为它可能会导致消化不良,并增加患结石的风险。由于食物在胃中的消化时间一般为30分钟或更长,因此,在饭前和饭后半小时之内都不宜喝茶,建议最好是在饭后一个小时或一个半小时之后再喝茶。如果想保持良好的消化,建议人们在饭后喝些清水,而不是茶。另外,空腹时也不宜喝茶。
3、吃柿子要小心
柿子是一种味道香甜、口感极佳的水果,同时也含有多种营养物质。然而,柿子的性味偏寒,容易增加肠道的润滑程度,因此过度食用柿子可能会导致腹泻。因此在食用柿子时需要尽量避免与其他寒性食物一起食用,同时也不能过量食用柿子。柿子虽然季节性很强,但每次最好只食用一个,中间最好有一定的间隔时间。
除了以上这三点之外,一般露营或者去户外围炉煮茶,食物的保存和清洁是最有难度的,因为不方便,因此不管是在食物上还是茶水上,都很难做到干净卫生,如果一不小心发生肚痛腹泻,建议人们可以试试和胃整肠丸。它由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成[1]。其中木馏油可有效抑制肠道分泌液及异常运动以及局部镇痛和抗菌消炎,颠茄提取物则能抑制腺体分泌和解除平滑肌痉挛的效果。
和胃整肠丸具有温中和胃,理气止痛的功效,可以肠胃兼治,有效缓解消化不良等肠胃不适。
如今,人们开始向往“归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶”的惬意生活。和家人、朋友来一次冬日露营,感受冬的浪漫固然很好,但是,一定要注意户外的健康安全,只有身体健康,才能更愉快地享受到自然给予的乐趣。
参考资料:
[1]和胃整肠丸说明书
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