第二天是除夕,早7:30,罗远先就来到厨房做清洁、消毒工作,为开火做好一切准备。由于食材供应不足,食堂第一餐只购买到蔬菜,罗远先二话没说跑回家,把家里准备过年的鲜肉、腊肉一股脑搬到厨房。“建设者们都是英雄,今天除夕他们都离开家不能跟家人团聚,在这里一定要让英雄们吃饱吃好。”
在火神山、雷神山建设及维保的前后19天里,罗远先每天都是第一个到达厨房,既是厨师也是保洁,亲自对厨房关键部位消毒。食堂6名厨师中,她是唯一一名女性,但是从切菜到颠勺、打盒饭,干净麻利,有条不紊,从主菜、配菜、调料选择细致入微,很快成为这个临时组建的厨师团队的主心骨。
火神山饮食保障期间,食堂做盒饭从最初的一天200份,逐渐增到300份、500份、600份,最高峰时每天1200份。连日无休和高强度的切菜、炒菜,打饭、送饭,罗远先自始至终没有休息一天,她说:“这些建设者都是逆行的英雄,我们不能让英雄饿着肚子上战场。他们都说这里的饭菜口味好,很喜欢吃。能添一点力,我们再累也值得!”
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