新发地果蔬肉量价齐稳，猪肉每斤下降两块多

1月17日上午8时30分许，新发地市场肉类交易大厅内人流攒动，摊位上的猪肉摞得高高的，交易异常火爆。记者从新发地市场获悉，17日当天上市的猪肉有2505头，价格也下降到了每斤20.6元，比前几天的每斤23元下降了两块多，春节前后新发地市场果蔬肉供应量价齐稳。

猪肉的价格在呈现下降趋势，供应量也在不断上涨，前几天市场平均每天供应量仅为1900多头，17日已经攀升到了2500多头，而且价格也稳中有降。北京新发地农产品批发市场总经理张月琳告诉记者，目前北京市猪肉市场供应以东北猪肉为主，目前新发地市场也与北京市及周边9个屠宰场紧密合作，确保北京市场猪肉供应。

在蔬菜交易区，商户们正在忙碌着配送成箱的蔬菜。今年的蔬菜加权平均价为2.63元，比去年同期的2.42元有所增加。张月琳介绍说，目前蔬菜价格增加主要是南方菜产地价格增加，设施蔬菜和储备菜的价格与去年同期持平。现在市场每天蔬菜供应量达到2万多吨，虽然与去年同比稍有上升，但是与历年腊月同期相比价格处于中间位置，仍在合理区间。

在水果交易区，记者看到这里商户们备货充足。张月琳介绍说，目前新发地市场出现了水果供应量大于蔬菜供应量的情况，水果日供应量达到2.3万吨左右，而且进口水果占比量增加，因为南方的苹果和柑橘类水果价格走低，昨天新发地市场的水果加权平均价为3.63元，比去年同期下降了近7%。

张月琳介绍说，今年春节前后新发地市场果蔬肉供应量价齐稳。为了保障北京市春节期间农产品供应，新发地市场在节前就向200多家与市场签有“场地挂钩”协议的生产基地以及全国大型批发市场沟通，除夕至正月初五市场免收全部进出场费，提前做好供应准备。还分赴河北张家口、承德，内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、赤峰，山西大同、朔州，山东聊城、寿光、海南等农产品主产区，与当地政府主管部门、生产企业、经纪人和运销大户洽谈对接，组织货源，增加市场的供应量，补充供应，平抑物价。在市场内部，新发地腾出足够的卸货场地和库房，动员新发地“百强”、“大王”商户将一些耐储存的大宗农产品如葱头、土豆、冬瓜、南瓜等运到市场卸货交易，即增加供应量，又能平抑节前物价。节日期间，新发地市场将发挥遍布市区的200多家便民菜店和厢式直通车的优势，尽可能缩小批发与零售之间的价格差，将更多的实惠留给百姓。

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