团队力推“中点复兴”

杭州，悠然之境，闲适之城。8月的炎热依然不减它那古色古香的韵味。

8月2日，全国工商联烘焙业公会召集“中点复兴”团队成员在杭州召开了2019“中点复兴”项目下半年工作研讨会。全国工商联烘焙业公会策略部总监、中点复兴项目负责人李夏主持了本次会议，全国工商联烘焙业公会副秘书长单志明，中点专业委员会副理事长单位——北京牛氏运昌食品有限公司总经理牛雪栋，中华喜饼文化研究院院长爱哆哆CEO周普，烘焙印象导师团成员纪严冬、胡小岩、王戈与“中点复兴”团队成员共同出席会议。

据介绍，“中点复兴”在认知复兴、产品复兴、技术复兴、渠道复兴、文化复兴的五大战略步骤规划下，也进入到了第四个年头。会上，团队成员作了2019上半年的相关总结。“产品复兴与技术复兴是现在主要的努力方向，只有好的产品才能让目前这股中点热度持续下去。”在烘焙印象中点区，通过中西两方大师的碰撞联合推出4-5款中西匠制中点产品，并正式开启了全国好年礼的评选工作，来自全国各地的好年礼在11月将集中展示。

参会企业代表纷纷发言。“中点复兴”团队走过的这3年是在试错中前行，同样也正是因为大家不遗余力的宣导“中点复兴”，让整个烘焙市场对中点越来越重视。未来，将在中点复兴的道路上继续前行，为中华民族伟大复兴贡献出一份力量。

李夏表示，两天的行程紧张而充实，会议的召开预示着下半年“中点复兴”的工作正式开启。“‘中点复兴’团队将牢牢遵循五个战略步骤，一步一步坚实的前进，同时也请大家对11月12-14日在上海举行的2019‘行业之力’中国烘焙行业发展峰会系列活动抱有期待。‘中点复兴’的未来将会更加精彩。”

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