紫燕百味鸡携手经销商多维渠道精准运营大学城店

2024-12-13 12:52　来源：界面新闻网阅读量：13652 会员投稿

2024年，伴随大学城战略的全面推行，紫燕百味鸡迅速铺开全国布局，各大大学城店陆续落地。在紫燕百味鸡总部强力扶持、经销商与门店紧密联动的协同努力下，紫燕百味鸡于大学生群体中的市场渗透力显著增强、消费粘性稳步攀升。

整体战略势能释放 精准运营多维举措助力门店数据

据最新数据显示，11月紫燕大学城门店比城市门店日均销售额高68%；与常规城市门店相比，大学城的日客流也显著提升至近两倍。

尤以11月25日开业的安徽财经大学（下称“安财”）为例，经销商通过精准营销和多元渠道拓展，近一周日店均持续保持在万元以上，日客流达到480人，门店经营者方先生表示：“开店当日达成N个第一，规模第一、GMV第一、进店人数第一。”

深入分析其在大学城门店的卓越表现，安财门店在线上线下两个维度均展现出强劲的竞争力。线下方面，该店铺对传统餐品组合模式进行了创新性改良，推出了适应学生消费偏好的“小碗菜”装盘形式，这一举措不仅满足了学生群体对多样化菜品的需求，也契合了他们追求性价比的消费心理。在选址布局上，店铺精准定位于学苑食堂区域，不仅为学生提供了集就餐与休息于一体的桌椅环境，还巧妙地利用了学生的社交需求和从众心理，促进了结伴消费和口碑传播。

线上层面，该门店积极响应总部策略，深入探索并实践了小红书平台的推广模式。通过一系列精心策划的营销活动，如邀请校内博主带话题打卡门店并赠送周边礼包、设置点赞数超过15即可领取招牌产品的互动环节、以及聘请校园宣传代言人并赠送大额红包等，有效提升了品牌与门店在小红书平台上的曝光度和话题热度。这些举措不仅实现了单日搜索霸屏的显著效果，还成功吸引了大量同校学生的关注和购买意愿，为门店带来了持续稳定的客流和业绩增长。

总部协同作战，共拓大学城市场新蓝图

据《2024中国大学生消费行为调查研究报告》数据显示，中国在校大学生数量呈稳步增长趋势，2023年中国高等教育在学总规模达到4763万人，其中41.1%的大学生月均收入在1501-2000元，预计2024年中国在校大学生的年度消费规模约为8500亿元。大学城作为一个庞大的消费市场，为紫燕百味鸡等品牌既带来了丰富的机遇，也伴随着不容忽视的挑战与考验。

鉴于此，紫燕百味鸡总部高度重视与经销商的紧密协作，在近期召开大学城门店参观交流会，阐述了2025年大学城门店的总部政策支持，并明确了紫燕百味鸡未来在大学城的市场拓展和优化战略方向。其中，相关人员格外强调了大学生门店在小红书平台的推广力度，以助于紫燕百味鸡的经销商和门店经营者扩展线上经营思路。

同时，总部派遣专业团队为经销商提供全方位的人员支持与培训，确保运营管理的标准化与高效性；此外，总部还推出了开店补贴政策，有效减轻了经销商的初期资金压力，提高了其开店积极性，并协助策划了一系列有针对性的市场推广活动，增加门店曝光。

紫燕百味鸡表示，未来将继续与经销商携手合作，深入开拓大学市场。以市场与数据为导向，发挥紫燕在市场需求把握和渠道优化上的优势，进一步提升品牌价值和市场份额，优化产品结构，以精准对接消费者需求、推动可持续增长。

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