咖喱一词来源于泰米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。
早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯带来的饮食习惯,影响印度人的烹调风格直到现今。
而好吃的中国作为一个广泛吸取各国美食的国家,自然也将咖喱引入了进来,打造了许多美味。比如在一家名为“魔厨大咖”的餐饮店中,老板就推出了咖喱的家常菜式吃法——咖喱鸡肉饭。
在这道菜上,咖喱与鸡肉充分融合,带一点点鲜香与酸爽,却毫无违和感,口感偏淡,吃起来不腻,很不错的创新菜品。米饭金黄且粒粒分明,还有其他一些蔬菜做点缀装饰,摆盘十分精致。
而这道菜最大的亮点在于,它不是人工打造的。魔厨大咖作为一家专研现代厨房科技的品牌,甫一成立便打造了众多科技厨房用具,比如说智能鲜炒设备。
其炒、煎、蒸、煲、煮多功能于一体,毫不夸张的说,可以媲美多个大厨。在使用上也只需要客户根据说明书进行简单操作,将备菜装盒扫码,放进魔厨小格,便能够实现智能出餐。
不仅方便使用,而且由于依托现代科技,所以效率非常高。同一时间可以能多个菜,短时间便可做好一次餐的量,各类菜品也不在话下,咖喱鸡肉饭正是其代表产品之一。
科技下的家常美味,尽在魔厨大咖。
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