20年不喝自来水夫妇：喝水不认标准只看水源

近日，因20年不喝自来水而备受关注的北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授，以及北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士明确表示，水源地才是瓶装水的核心，水源地的水质越好，处理的工艺就越简单，加工环节就会越少，使用的消毒剂以及其他处理的药剂就越少，水的品质就越高。水源地的水质直接决定一瓶水的品质。

赵飞虹认为，从安全性的角度讲，瓶装水或比自来水的安全性高。同时，她还强调，随着公众对健康关注程度的加深，以及健康饮水理念的普及，山泉水市场日渐受宠。有些工厂就开始制造山泉水，将山泉水中的一些矿物质去除一部分，并保留了一部分。而保留的这部分就留下了隐患，因为有些污染物只有在去除矿物质的过程中才能彻底去掉，如果你没有将矿物质去掉，污染物就去不掉。因此，有些瓶装水也并不安全。

鉴于此，她认为消费者在购水时，建议选择天然矿泉水。天然矿泉水主要看水源地，有条件的消费者应该尽量选择一些优质的天然矿泉水。并且在购买时，一定要在瓶装水上的外包装以及瓶体上看好水源地，尽量选择那些水源地位于自然保护区，人迹罕至，以及高海拔等地区的天然矿泉水，例如昆仑山天然雪山矿泉水等。

中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任安可士此前表示，好的矿泉水水源不仅仅是水质好，还要看自然和生态环境。大气降水到地表以后，渗入到地表里一般都需要10年以上，这其中有一个自然净化过程。好的水源地往往远离人群，具备零污染特征，矿物质、微量元素非常均衡、稳定，是最健康的饮用水。

李复兴教授则认为，从水质来讲，好的矿泉水基本都是地下水，地下水的补水来源又分两种，一种是降雨，大多数的天然矿泉水都是降雨直接渗透下去的。另外一种是雪山冰川融水，这部分水大部分分布在青藏高原冰山地带，并分布在北纬36度到46度之间，这一区域在国际上被誉为“世界黄金水源带”，比较知名的分别是中国的昆仑山、欧洲的阿尔卑斯山，美国的大云雾山等。

以昆仑山天然雪山矿泉水为例，它位于海拔6178米的昆仑山玉珠峰，其水质历经50余年冰川岩层过滤和自然矿化，纯净、零污染，而且富含天然矿物元素，是世界稀有的弱碱性水，非常有利人体吸收，先天的水源地优势使其具有难以媲美的水质和口感。

□翔子

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