读懂年轻康师傅红烧牛肉面从“饭圈”开始

随着时代的发展，Z世代年轻人正成为新的消费主力军，更加多元开放的成长环境，铸就他们既个性独立，又依旧尊重经典传统的特性。作为国内方便食品代表，康师傅红烧牛肉面抓住年轻消费群体的喜好，与其同频共振，在不断迭代升级产品的同时，以创新营销融入Z世代朋友圈，开启了品牌年轻化再进阶的新篇章。

如何做到历久弥新仍受热捧？康师傅红烧牛肉面在口味的传承与创新中找到有机的结合点，保持美味不变的同时，不断地聚焦于自身的发展创新，食材、工艺、味道全方面升级，通过升级传统蒸煮工艺，锁住面条最佳状态，保持Q弹，更筋道还原了地道传统手擀面的口感。在此基础上，还凭借精致工艺萃取浓郁的高汤包与精选食材料理包，兼顾美味营养，极大提高了消费者的口味上限。

康师傅红烧牛肉面还不断开拓探索，满足多元化需求，打造年轻人真正喜欢的丰富产品类型。推出经典桶、BIG桶、迷你桶，卤蛋双享装、红烧牛肉拌面等等备受好评，用永不停步的创新，给消费者创造了一整个“红烧牛肉面家族”，给消费者带来丰富的美味的选择。

年轻一代注重仪式感，成长过程中充满强烈的好奇心与探索精神，对于方便面也有着日新月异的不同吃法。煮、泡、炸、拌、炒，搭配不同的食材和调味料，不断创建属于自己的独特味道。食材的混搭，各种吃法层出不穷，不仅有豪华得三文鱼海鲜搭配新鲜蔬菜，还有创新的牛奶煮面，铺上一层厚厚的芝士，调和出特别的口味，既健康又美味，变化多端的形式，满心欢喜的尝试，吃的忘乎所以。

康师傅红烧牛肉面发力年轻化营销，不止于升级健康和美味的追求，更紧跟时代，跟每一代人都“惺惺相惜”，用多维度、跨圈层营销，真正地俘获了“Z世代”年轻消费者的心。

21年，康师傅红烧牛肉面携手优酷旗下国潮音乐竞演真人秀《中国潮音》，借势国潮音乐大热演绎经典，通过传统文化的创新演绎，助力年轻人表达传统文化的民族自信。在这个集结全球华人音乐中顶尖人才，用电音、国风、流行、民乐、戏曲多元化的音乐元素互相碰撞的音乐盛典中，借流行因子让经典焕发出全新的张力，以音乐“对味”赋予品牌“对味”。

此外，康师傅红烧牛肉面还官宣原创音乐制作人、歌手、演员张艺兴为全新品牌代言人，以张艺兴年轻、潮流、时尚的个人形象，为康师傅品牌注入新的能量，释放品牌年轻活力。

近期，张艺兴又发布了一首为康师傅红烧牛肉面量身定做，充满国风味道的全新作品——《就要这个味》。编曲巧妙运用了古筝、唢呐等中国传统乐器，与电子流行舞曲动感的节奏相得益彰，同时，许多中国传统特色被融入歌词中，用“台下十年功”的京剧行当为厚积薄发的康师傅红烧牛肉面加冕，让消费者感知到一种经典新生的情绪联系，让经典味道焕发崭新活力。

坚持迭代升级，积极拥抱年轻消费群体，康师傅红烧牛肉面的年轻化有了“传承”与“创新”的方法论，通过升级改良产品结合当下时代的创新玩法，寻求年轻一代追逐变化的共鸣和融合经典的情感认同，保持由内而外的年轻感。康师傅红烧牛肉面结合国潮内容共创的花样玩法扎根到年轻人的聚集地，不断寻找产品与年轻用户沟通、互动的最佳表达方式，跟他们玩到一起，共同进步，成为年轻消费群体心中的标杆。

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