辣椒,作为最重要的调味品,长期被人们所喜爱,尤其对陕西人来说,辣椒的吃法更是多种多样.
在陕西八大怪中:关于辣子是这样描述的,辣子一道菜,关中人对辣子情有独钟,爱吃,而且吃的方法和别的地方吃法不同,不吃干辣子面,而且生吃辣椒,秦椒是很有名的,不但辣味十足,且具有独特的香味。
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