当季春笋大量上市

温商网讯 春暖花开，正是春笋竞相破土的季节。俗话说“尝鲜无不道春笋”，作为当季蔬菜的春笋近日价格持续走低，与去年同期相比下降三成多，现在正是吃笋的好时节。

上周五在市区南浦农贸市场，记者看到每个蔬菜摊位都将个头硕大的春笋摆在了显眼位置。目前市场上的春笋零售价在2.5元～4元/斤之间，比前一个星期每斤下降了1元左右。

春笋炒肉、春笋虾仁……在市区人本超市兴利店，春笋已经成为蔬菜中的主角，摊位上方挂满了有关春笋菜肴的彩色图片。该超市的春笋售价低至0.99元/斤，工作人员告诉记者，一个星期前春笋刚上市时还卖3.98元/斤，第二天就下调到了2.99元/斤，现在跌破1元/斤的价格则是在做特价。市区世纪联华超市南国店负责蔬菜销售的工作人员郑先生告诉记者，目前该超市春笋的价格售价为2.58元/斤，同比去年同期4.2元/斤的价格下降了四成左右。

3月上旬以来，温州市菜篮子农副产品批发市场上的春笋上市量和交易量与日俱增。据悉，温州市场上的春笋主要来自中国笋竹城——福建建瓯，上市以来批发价从2.5～3元/斤降到最近的1.1～1.3元/斤，批发价已跌去一半多。近日，温州本地（瓯海瞿溪）的春笋也纷纷上市，价格略高于建瓯春笋，批发价格为1.5～1.7元/斤。

温州市菜篮子农副产品批发市场副经理吴建淡表示，今年春节前期气温偏暖，雨水不错，再加上这段时间天气晴好，本地春笋整体产量高，市场供应非常充足。目前温州春笋的批发价格与去年同期相比下降三成左右，预计未来几天将迎来春笋集中上市期，价格方面可能稳中有降。□本报记者 林娜

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