香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉含钾量丰富,可均衡钠的不良用处,并增进细胞及组织生长。因为香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过量者最好不吃。宝宝、产妇不宜多吃。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,不该吃香蕉。
和香蕉适宜的食材搭配:
1、牛奶:提升对维生素B12的接收。维生素B12的主要生理功能是参加制作骨髓红细胞,避免恶性贫血;避免脑袋神禁遭到损坏。
2、燕麦:改良睡眠;对孕期睡眠欠安有改良用处,燕麦富含炊事纤维,还能避免便秘。
3、李子:清热润肠;对改良便秘有必定成效。
4、银耳、百合:养肺、通便;对孕期、产后、宝宝的便秘情况都有改良用处。
5、白芝麻:补益心脾,养心安神。香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能增进脑袋排泄内啡化学物质,焦躁不安时能够炖煮来吃。
6、桃子、芒果:润喉、增进食欲;有身孕早期胃口欠安能够恰当吃些。
7、川贝母:清热生津、润肺滑肠;哺乳期能够恰当吃些,孕妇禁食。
8、玉米须、西瓜皮、冰糖:治疗高血压,是得了怀胎高血压孕妇的食疗方。
9、巧克力:高兴神经,改良知情;对防治产后抑郁有积极成效。
10、冰糖:治疗便秘;实用于各个人群,是治疗便秘的食疗方之一。民间有效香蕉炖冰糖,治疗久咳的偏方。
11、苹果:避免铅中毒,关于儿童尤其有益,能够帮助帮助儿童排出体内的铅。
和香蕉相克的食材搭配:
1、芋头:二者简单致使胃部不适、腹部胀满苦楚悲伤。
2、菠萝:增加血钾浓度;菠萝叶富含钾元素,二者同吃,荣幸28会增加人体血钾浓度,损坏钾钠均衡。
3、西瓜:引发腹泻;香蕉性寒,西瓜也是寒性食物,二者同吃,寒上加寒,简单引发腹泻。
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