现在正是樱桃上市的季节,美国波士顿大学一项研究发现,吃樱桃可以使痛风发作危险降低1/3以上。 樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平,而尿酸水平过高正是导致痛风的关键病因。研究发现,樱桃跟别嘌醇(防治高尿酸血症及痛风等病的常用药物)一起食用,可以使痛风危险降低75%。
吃新鲜樱桃或者摄入樱桃提取液可以降低痛风发作危险,但是最好不要超量,否则樱桃的防痛风作用就不再明显。此外,樱桃中的抗氧化成分可以在人体内发挥抗炎镇痛功效,吃樱桃可以起到每天服用镇痛药的效果。
陈希
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