陕西蓝田：培养现代“勺勺客”助力就业

陕西蓝田:培育现代勺子勺子助力就业

陕西省Xi市蓝田县位于秦岭北麓，当地饮食文化历史悠久是中国厨师之乡，陕西美食之乡全县65万人口中有近1/10从事厨师行业蓝田的厨师拿着炒勺走遍天下，被称为蓝田勺客

最近几年来，蓝田县高度重视厨师的培养，着力打造一支数量充足，结构优化，能力素质过硬的专业人才队伍2021年，蓝田厨师学校在当地成立作为陕西省第一所专门从事烹饪的公办中等职业教育学校，学校致力于培养全面，专业，高素质的烹饪人才，瞄准高端酒店，餐厅就业，打造新时代勺客

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