“今年紫菜的批发价比去年涨了近一倍。”浙福边贸水产城紫菜经销大户林先生告诉记者,10月中下旬开始第一水紫菜上市,去年此时批发价在每500克20~23元,今年要40~45元。“太贵了,很多零售商都不敢多备货。去年的第一水紫菜我的店里批发销售了五十来吨,今年只销售了十几吨,减少了80%。”
记者了解到,紫菜是多次采割的海产品,从10月中下旬到正月,每隔二十多天就可以再一次收割,第一割叫第一水,第二割叫第二水,依次类推。一批发商告诉记者,通常第一水紫菜的口感最好,大部分都是本地人在消费,价格比之后的要贵一些。据了解,去年第一水新鲜紫菜的收购价是每500克1.5元,最好的也就2元。今年一下子就涨到了四五元,甚至6元也收过。而制作每500克干紫菜大约需要4~5千克新鲜紫菜。
苍南一家紫菜加工厂的负责人告诉记者,去年该厂单第一水紫菜的加工量就有10吨,今年顶多加工了2.5吨。“巧妇难为无米之炊,第一水紫菜减产厉害,当地许多紫菜加工厂都没法开工呢。”
“紫菜价格涨,主要是今年产量减少。”苍南海洋渔业局有关工作人员洪先生表示,苍南是中国紫菜之乡,种养紫菜的海域面积有近6万亩。今年受台风菲特影响,当时刚下苗的紫菜被摧毁了不少,近三分之一绝收,加上台风后洪水退回大海,海水水质变差,不少紫菜又出现了烂菜现象,预计今年第一水紫菜减产70%~80%左右,全年总量将减产60%以上。现在只能希望第二水、第三水紫菜烂菜少一些,产量有所增加,那样价格有可能会比现在低一些,不过,今年的紫菜价格比去年贵似已成定局。鲜艳
现在正是第一水紫菜上市的季节,市民陈女士每年此时都会到水产干货店里买两三斤紫菜,快递给在外地工作的弟弟和妹妹。近日,她到常去的一家水产干货店问价格,发现今年紫菜的价格比去年贵了不少,“去年100元可以买三斤,今年最多只能买两斤。”昨天,记者采访了解到,由于受台风“菲特”以及烂菜影响,今年我市的紫菜明显减产,零售价涨了很多。
“台风菲特过后,我们就知道今年紫菜会涨价,不过,一下子涨这么多倒是没想到。”市区兴文里路一家水产干货店的老板称,今年第一水紫菜已经上市了,品质最好的现在每500克零售价60元左右,去年只卖40元。
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