餐饮冷清

根据鹿城区统计局的数据显示：三季度鹿城区限额以上零售总额下降6.3%。限额以上批发业、零售业、住宿业、餐饮业零售额总量分布情况占比分别为：12%、78%、5%、5%。其中批发业增长7.1%；零售业、住宿业、餐饮业分别下降7.9%、7.9%、7.6%。

不过这不能阻挡市民叶先生踏上餐饮的创业之路。本周一，他就在市区府学巷开出了一家便当店。作为曾经的上班族,下定决心辞掉工作彻底投身目前看上去还不是很景气的餐饮，这需要点勇气，但是他说，“民以食为天，即便什么都不要买，总离不开吃，所以风险应该不大，很有信心。”

几公里外，在市区欧洲城，一家中西结合式的快餐店也正在装修中，负责人事培训的王先生说，“老板此前还是加盟别人的品牌搞餐饮，今年决心自己搞一家。”“餐饮行业竞争压力确实是越来越大，但还是有市场的，因为现在生活工作节奏很快，人们对快餐的需求肯定会不断增加。”

事实上，虽然餐饮整体业绩相对去年有些下滑，但与叶先生等有相同心思的投资者不少，今年的数字甚至比去年还多。据鹿城区食品药品监督管理局审批科负责人介绍，截至10月29日，今年总共审批办结1610家餐饮店。去年全年的数据为1613家，由于今年还剩余两个月时间，这意味着今年审批的餐饮企业肯定会超过去年。这其中大部分是小餐饮店，150平方米以下的小吃店和小餐馆合计有1067家。但500平方米以上的目前只有45家，估计比去年少两成。

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